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agriculture

Vie économique

Un petit aperçu de l'agriculture locale


P
lusieurs fermiers occupent l’essentiel du ban communal .
Les fermes sont situées à l’écart du village : ferme du WELSCHOFF vers Singling à proximité du petit ouvrage du même nom de la ligne Maginot. La ferme d’OLFERDING, sur le chemin de Rimling occupe les vestiges d’un village disparu lors de la guerre de trente ans ( Schwedenkrieg ) au XVII° siècle. Le Brandelfingerhof est situé à gauche en entrant sur la RN 61 en venant de Sarreguemines. Sur les hauteurs sont visibles les bâtiments des fils JUNG dont la ferme a quitté le centre village lors du remembrement.
A Singling la ferme du KLOSTERHOFF partage avec la ferme MANGENOT à orientation bio, les bâtiments d'un couvent vendu comme bien national à la révolution. Quelques agriculteurs-ouvriers ont des surfaces de moins de 40 hectares en moyennes.
La production animalière et laitière prédomine. Des semences de reproducteurs sont envoyées sous forme de paillettes dans de nombreux pays. Sont cultivés les oléagineux comme le colza, le maïs de fourrage, le blé. Une part non négligeable est en prairie pour les nombreux bovins mais aussi ovins en élevage. Les jardins ouvriers sont en voie de disparition. Traversé par deux ruisseaux dont la confluence par temps de pluies importante causait des inondations importantes, la réalisation de bassins écreteurs en amont du village a supprimé cette cause de catastrophe du pour partie aux drainages agricoles étendus et à la disparition des haies et zones humides naturelles.
Les grandes fermes ont de 400 à plusieurs milliers d'hectares répartis sur plusieurs communes parfois distantes de plus de 15 Km de la ferme.
A ces exploitations industrielles s'opposent les plus modestes installations des éleveurs de moutons, volailles, lapins, apiculteurs, ainsi que les arboriculteurs dont la distillerie procure annuellement un « eau de vie » de grande qualité très appréciée: le schnaps !
L’ensemble agricole reste harmonieux, les paysages sont agréables malgré la disparition regrettable de haies et bosquets victimes de la mécanisation et de la rationalisation agricole.
Le soutien technique aux agriculteurs et exploitants de toutes tailles est assuré, pour partie, par les Ets BOUVY machines agricoles.

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